厨房安全注意事项有哪些

发布时间：2023-12-13 20:35:01编辑：zxc归类：厨浴家具

一、厨房安全注意事项有哪些

厨房安全是大事，安装消防，烟感高温喷洒、油烟净化、定期清洗油烟罩、地面铺防滑地砖

一般家用没有太大规矩，如果是专业的烹饪，很讲究的地方，比如说五星级酒店，就有很多说道

比如说切菜的案板根据生食熟食要用不同的，炒菜放油盐酱醋勾芡的程序(对专业烹饪来说这是废话)

刷碗时用不同的水槽，等等

那

厨房保洁卫生的注意事项

1、在清洗某个污垢油渍的部位的时候，用吸水性比较好的布来沾水擦拭，最好不要用硬布和洗洁球之类的来擦拭。这样会给物品上面留下痕迹，损伤扣板。除了这些，在厨房里面同时也有大量的死角是污垢的聚集点，这些地方是比较难以清理的。

2、水槽的清洁，厨房是饮食卫生和住宅整体的卫生状况比较关键的地方。同时也是各种细菌，蚊蝇及蟑螂喜爱的地方。有研究表明，水槽是厨房最容易藏污纳垢的地方，细菌的密度也是非常高的。所以我们在打扫的时候，一定要注意水槽的清洁。要用有效的清洁产品，清洁剂来进行水槽清洁。

3、生活中，我们一定要养成良好的生活习惯，当我们在使用完厨房之后，尽量用温水、洗涤液和软布清洗水槽。在清洗一些肉类十五后，就要立即用棉布蘸取中性清洁剂洗刷。如果生活中不小心在水槽里面导入油漆及墨水后，我们就要用软布蘸酒精擦拭。