怎样当好饭店吧台服务员？

吧台服务员是酒吧吧台向客人提供酒水及其他服务的工作区域内的服务员。吧台服务员应做到：

1.严格按照服务程序为客人提供有针对性的服务。

2.保持地面，服务 餐具的清洁卫生。

3.检查酒水，饮品的质量，发现问题及时报告。

4.帮助客人开帐单结帐。

5.完成上级待别指派的其它任务。吧台是酒吧的核心部位，最初源于酒吧，网吧等带“吧”字的场所，其代表这些地方的总服务台（收银台）。也用于表示餐厅，旅馆等一些现代娱乐休闲服务场所的总服务台。

水吧是卖果汁、饮料的商铺，所以水吧服务员是负责做果汁、饮料的员工。不要小看这样一个职位，可以学到很多东西，以后可以自己开一家水吧，利润还不错呦！

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