开放式厨房怎么设计吊顶与客厅衔接？

开放式厨房怎么设计吊顶与客厅衔接？

开放式的厨房已经越来越多，随着科技的提高和人们生活方式的转变，很多年轻人都喜欢把厨房做成开放式的。

所谓开放式厨房就是厨房是敞开的，不是封闭的，一般开放式厨房最明显的特点就是厨房不装门。开放式厨房是和大厅连在一起的，开放式厨房通透感比较好，采光也好，整个房间显得敞亮。

一般开放式厨房都是用铝扣板来吊顶，而外面的客厅和餐厅一般是用石膏线装饰或做石膏板吊顶，如果两种材质直接结合在一起是没法衔接的。所以最常见的做法是在厨房和外面的大厅之间做一个隔断梁，把厨房的顶面和外面的大厅顶面隔开，既能把顶部空间起到一个分割作用，又不影响下面空间的通透感。通过梁的过渡把两种材质的吊顶衔接在一起。如果原来的厨房和大厅有现成的梁，在梁上面直接吊顶就可以了，如果原来的房子没有梁，用轻钢龙骨加石膏板做一个隔断梁就可以了，做梁的时候要注意厨房吊顶的高度。

中西双厨的厨房应该怎么设计？

要设计一个中西并存的厨房，我们首先要知道中厨和西厨的功能和元素。

中厨：炒菜，明火，洗锅

• 电器：大洗碗机，厨余垃圾处理器，水槽。

• 厨具：所有锅（高压锅，炒锅，小奶锅，蒸锅）、油盐酱醋调料品、碗盘餐具。

做菜的顺序是：冰箱取菜-水槽区清洗-备菜区切菜-灶台区烹饪-盛菜区装盘。为了使动线流畅，厨房布局首选 U型和L型，可以容纳多人同时操作，也有更多的收纳空间。

西厨功能：备菜、早餐区、烘培区

• 电器：微波炉、冰箱、烤箱、电饭锅、电炖锅、烧水壶、面包机、搅拌棒、打蛋器、饼铛……

• 厨具：水槽、碗柜、蔬菜水果篮、砧板、刀架。

西厨的关键就在于有一个大大的岛台，岛台上也可以装上水槽或是电磁炉，烤箱或微波炉等家电可以嵌入进周围的柜体中，晚饭想减肥就可以简单拌个沙拉、煎个蛋。

如果想要在家里同时实现中厨和西厨，应该怎么设计呢？

中西厨设计之一中西合并

中西厨设计在一起的前提是抽油烟机的吸油烟能力强大，或装的是集成灶，厨房外面再装上玻璃门，隔绝油烟。

中厨选择U型、L型或二字型布局，中间装岛台，岛台的尺寸一般宽60cm，长1.5m，厨房面积至少要15㎡。另外，岛台饰面最好不要选择木头的，清洁起来挺麻烦的。

也可以将水槽装在岛台上，台面上放一组刀具，台面下放餐盘，这样拿了菜出来，直接洗、切装盘备用，转身烹饪，动线也十分流畅。

如果本身厨房面积比较小，可以将相邻的小阳台扩进来，依据户型来设计橱柜和岛台的位置。

中西厨设计之二开放式厨房

如果准备将厨房整体做成开放式，岛台的设计就更自由了，装在厨房和餐厅之间做隔断。

如果户型比较小，一个人或是两口子住，不装岛台装吧台，吧台既是操作台面，又是隔断，还能当餐桌，就不需要餐厅了，更节省空间。

中西厨设计之三西厨+餐厅

没有小阳台扩充厨房面积，又担心油烟四溢，只能把中厨和西厨分开了，中厨保持不变，单独封闭设计，西厨和餐厅设计到一起。

餐厅面积比较大，在餐桌旁单独装个岛台，面积小的，餐边柜也是个不错的选择。

打餐边柜时加宽点台面，烤箱、蒸箱嵌入进餐边柜，餐边柜也能成为一个西厨操作台。

小小的厨房里也蕴藏着大大的学问，以前我们认定鱼与熊掌不可兼得，现在发现美观和实用可以兼得，中厨和西厨可以同时拥有，带来更多样化的生活。

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