休闲餐厅应该如何设计？

  　　这个拐角型餐厅的设计，其最最独到的地方是椅子的靠背，篱笆样式的坐凳背高低错落，搭配清新的色彩和可爱的花朵，令整个空间的温馨指数加倍。

　　三面环窗的空间，视野通透，利用其中两扇窗户的窗下空间，定制一个L形的软榻，靠背的高度恰好贴合窗台。
  白色条纹木板定制的软榻，装饰有彩条椅垫，与深木色质地的方形餐桌椅搭配，尽显休闲惬意的乡村格调。

　　窗台有让人足不出户即能感受到外界的自然风光的作用，为人们提供一个呼吸清香空气的地方。在进行居室装饰时，除了对窗台进行必要的美化外，窗台还有其不可忽视的重要潜在功能，餐厅便是不错的改造创意。
  
  

　　窗台有让人足不出户即能感受到外界的自然风光的作用，为人们提供一个呼吸清香空气的地方。在进行居室装饰时，除了对窗台进行必要的美化外，窗台还有其不可忽视的重要潜在功能，餐厅便是不错的改造创意。

　　两两相对的格局看起来也比较正式，即使是小户型家庭，运用了这样围坐式的餐厅设计后，家中招待客人也不再变得手足无措。

休闲餐厅的主管做什么？

1.认真执行上级计划，确保餐厅应运正常，积极完成各阶段的工作任务。2.搞好员工培训工作，掌握员工的思想动向，执行纪律要公正严明，保持公平和一贯性。3.热情待客，宾客至上，保证优质的服务，加强现场督导，坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务上出现的问题。4.控制餐厅的经营情况，加强对餐厅的财产管理，掌握和控制好各种物品的使用情况。5.加强与厨师长的沟通合作，提供客人的意见和改进出品的质量。6.搞好餐厅的环境卫生和装饰布置，抓好各种餐具、用具的清洁卫生。7.检查维护餐厅设备的保养工作，落实防火安全的工作任务。8.负责餐厅的人事安排及绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，提高员工的积极性。9.做好每月每日的营业报表和工作总结，及时了解餐厅的情况，出现问题及时向上级领导汇报。

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